食品安(ān)全是一個涵蓋範圍很(hěn)廣的概念，包本身（如原輔料、添加劑等）、生産(chǎn)領域的（如生産(chǎn)加工(gōng)過程中(zhōng)的衛生條件等）領域）、操作(zuò)人員的健康、配套生産(chǎn)設備的健康等）、流通領域的（如食品的儲運）、包裝(zhuāng)材料的等都是一些重要的因素。如果包裝(zhuāng)材料不安(ān)全，就很(hěn)難說食品是安(ān)全的。

從包裝(zhuāng)材料的安(ān)全性來看，衛生不能(néng)達标。有(yǒu)害物(wù)質(zhì)的遷移會影響，造成不安(ān)全。随着轉化技(jì )術的發展，新(xīn)的技(jì )術也給帶來了挑戰，因此，也應該得到認可(kě)。具(jù)體(tǐ)來說，對工(gōng)程塑料紙袋材料的衛生安(ān)全有(yǒu)幾項基本要求：

1.塑料用(yòng)基礎樹脂

用(yòng)于基體(tǐ)樹脂是一種高分(fēn)子材料。如果是純塑料高分(fēn)子材料，則不會被人體(tǐ)吸收而産(chǎn)生毒害作(zuò)用(yòng)。但是，如果在發現一些有(yǒu)毒有(yǒu)害的“雜質(zhì)”，單體(tǐ)或低分(fēn)子量的物(wù)質(zhì)就會殘留在塑料中(zhōng)，其相對分(fēn)子質(zhì)量相對較小(xiǎo)，毒性或大或小(xiǎo)。這些小(xiǎo)分(fēn)子單體(tǐ)在使用(yòng)時會遷移到食品，沉積在體(tǐ)内，積累到一定程度，就會對人體(tǐ)造成不良影響，即毒性作(zuò)用(yòng)。一般來說，如果單體(tǐ)不純，對人體(tǐ)有(yǒu)害的催化劑超标，樹脂就會轉化為(wèi)“有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質(zhì)”，可(kě)能(néng)導緻塑料包裝(zhuāng)材料失去良好的健康和安(ān)全。因此，在GB4806系列國(guó)家标準和各國(guó)相關法律法規中(zhōng)，規定了每種材料中(zhōng)單體(tǐ)的至大殘留量，生産(chǎn)企業使用(yòng)符合GB4806.6-2016《國(guó)家食品安(ān)全法》的要求。安(ān)全标準塑料”。食品接觸用(yòng)樹脂”消除工(gōng)程塑料紙袋原料的風險。

2.添加劑

通常，我們使用(yòng)的工(gōng)程塑料紙袋通常含有(yǒu)聚合物(wù)樹脂基複合材料。除高分(fēn)子樹脂外，還有(yǒu)許多(duō)添加劑，也稱為(wèi)助劑。如果添加劑是有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質(zhì)，其含量超過塑料制品衛生标準的允許值，則該塑料為(wèi)“有(yǒu)毒有(yǒu)害”塑料制品，不宜與食品接觸。有(yǒu)增塑、抗氧化、穩定、潤滑、抗靜電(diàn)等，這些添加劑可(kě)能(néng)遷移到，可(kě)能(néng)影響安(ān)全。

如：增塑劑：一般也稱為(wèi)增塑劑。是工(gōng)業上應用(yòng)廣泛的一類高分(fēn)子材料添加劑。在塑料加工(gōng)中(zhōng)加入這類材料，可(kě)以改變塑料在加工(gōng)過程的柔韌性和流動性，使其更容易加工(gōng)。産(chǎn)品有(yǒu)100多(duō)種，但常用(yòng)的化合物(wù)是鄰苯二甲酸酯（或鄰苯二甲酸酯，又(yòu)稱取代酯）。然而，這些劑被認為(wèi)是有(yǒu)毒的，不适合用(yòng)于食品包裝(zhuāng)材料。